RATATOUILLE AUX OEUFS
Une recette de ratatouille inventive par italmo
14 Commentaires
123 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs Persil hache1 Oignon 2 Gousses d'ail 1 Poivron 1 Courgette 1 Aubergine3 Ou 4 tomatesThym laurier Sel poivre piment
Préparation:
Lavez epluchez les legumes. Dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive l'oignon l'ail tailles finement puis poivrons aubergines tomates thym laurier laissez mijoter 15 minutes ajoutez les courgettes et laissez cuire doucement 15 minutes.
A ce moment cassez dessus les oeufs quand ils sont cuits servir.
Parsemez de persil haché.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 20,5 g
Lipides 8,2 g
Publié par italmo
Ça a l'air bon !
Votes
PATALVA, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
rosinette
mon mari adore ça
Notre am❤ur de cuisine
Comme c bon je connais jadooore!
fanfan
Moi je prends tout ! Hihihiha
martine. 62
J'adore , mais sans piment
Bisous