SAUCE VERTE

POUR ACCOMPAGNER LE POT AU FEU OU AUTRES VIANDES BOUILLIES.......

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recette SAUCE VERTE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

De l'estragon sèche (car je n'en avais pas du frais)Du persil1 Belle échalote2 Cornichons2 Cs de câpres1 Cs de moutarde. 1 Cs de mayonnaiseSel poivre6 Cs d'huile d'olive2 Cs de jus de citron ou vinaigre.

Préparation:


Hachez l'échalote avec le persil ajoutez l'estragon les cornichons puis les câpres.


Dans un saladier mettre le jus de citron la moutarde et la mayonnaise puis ajoutez l'huile comme pour une mayonnaise. Salez poivrez et ajoutez le hachis d'herbes.


Servir avec les viandes ou poissons bouillis.



Une portion (env. 50 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,0 g   Lipides 27,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Mamyloula

Jolie sauce, un bel accompagnement ! bizzz

chezcachou

miam miam

jeanmerode

une bonne sauce pleine de saveurs

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    chezcachou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 28félicia, Invité et 26 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.