SPAGHETTI FUNGHI E PROSCIUTTO CRUDO (champignons et jambon cru)

SERVIR AVEC LE RESTE DE JAMBON CRU DORE ET PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET PARMESAN RAPE

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recette SPAGHETTI  FUNGHI  E  PROSCIUTTO CRUDO (champignons et jambon cru)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180 Grs de spaghetti 8 Petites tranches de jambon cru extra fines100 Grs de champignons de paris1 Gousse d'ailFromage taleggio ou autre fromage ayant un peu de goût 1 Petite briquette de crème fraîche Sel et poivre Persil hache parmesan râpe

Préparation:

DANS UNE POÊLE FAIRE REVENIR LES CHAMPIGNONS AVEC DE L'AIL TAILLÉE FINEMENTET RÉSERVEZ.


TAILLEZ LA MOITIE DU JAMBON EN LAMELLES ET LES FAIRE DORER LÉGÈREMENT A LA POÊLE PUIS RÉSERVEZ.


PRÉPAREZ LA SAUCE AU FROMAGE : DANS UNE COCOTTE FAIRE FONDRE LE FROMAGE CHOISI AVEC LA CRÈME FRAÎCHE ET POIVREZ QUAND LA SAUCE EST BIEN LISSE AJOUTEZ LES LAMELLES DE JAMBON CRU.


PENDANT CE TEMPS FAIRE DORER LES DERNIÈRES TRANCHES DE JAMBON ET FAIRE CUIRE LES PÂTES.


PUIS LES ÉGOUTTER ET LES VERSER DANS LA SAUCE FROMAGE.


SERVIR AVEC LE RESTE DE JAMBON CRU DORE ET PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET PARMESAN RÂPE.



 



 






Une portion (env. 300 g) :
Calories 706 kcal   Protéines 42,6 g   Glucides 60,9 g   Lipides 27,4 g  

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8 commentaires

campanule

garde en moi un peu hummmmmmmmmmmm

rosinette

a la la tu nous fait toujours envie avec tes jolies pâtes j adore les pâtes !!!!

pepi

Je me répète mais j'adore toutes tes recettes de pâtes ! Donc pour toutes un grand merci et miam ! Bisous

Anettes7024

Belle assiette de pâtes

ROSELINE 26

Irresistible !!!! Bisous

Tatie

super cette recette. italmo. bises.

jeanmerode

bonne assiette de spaghetti

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