Coleslaw Traditionnel

Une recette d'entrée excellente par Jamonac

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recette Coleslaw Traditionnel

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

450 g de chou blanc (environ 1/2 chou) 2 petites carottes 1 petit oignon 75 g de mayonnaise ("maison" pour moi) 75 g de fromage blanc battu (à 40% de MG) 1 cc de graines de carvi ou de céleri 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1 cc à café de sucre semoule sel et poivre du moulin 2 poignées de raisins secs

Préparation:

Faites tremper les raisins secs dans un petit récipient d'eau tiède.


Râpez grossièrement le chou ou taillez-le en fines lanières. Pelez et râpez les carottes. Hachez finement l'oignon.


Mélangez le tout dans un saladier, et ajoutez les raisins secs égouttés.


Battez le jus de citron avec le sucre et versez sur les légumes.


Ajoutez les graines de céleri ou de carvi.


Salez, poivrez, puis incorporez la mayonnaise et le fromage blanc. Mélangez bien.


Servez froid.


Cette salade se sert généralement en accompagnement du poulet frit, du poulet barbecue ou des ribs, c'est à dire les travers de porc caramélisés. Maintenant dégustez .



Variantes : remplacez les raisins secs par une pomme épluchée et taillée en dés et/ou 75 g de cerneaux de noix hachés.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 150 kcal   Protéines 1,0 g   Glucides 10,9 g   Lipides 9,0 g  

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7 commentaires

Vava'$

j'adooooooore le coleslaw

siaskas

Avec plaisir Jamonac je réitère, ta recette est excellente bisous.

Jamonac

Merçi à toi aussi, pour tn commentaire, ta notation et pour m'avoir ajouté à ta liste d'amis Bonne soirée et à bientôt.

siaskas

Moi je connais cette délicieuse recette 5 coeurs bien mérités bisous

Jamonac

Merçi, merçi les filles !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bizette à toute les deux.

catounette

Moi aussi,je ne connais pas et ça m'a l'air bien bon! merci à toi,bises

vece helena

oh comme c'est dommage un seul coeur pour ton excellente recette. moi je mets5/5 bonne journée

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