Croque sucré-salé du fromager
Une recette de plat simple et rapide par Jamonac
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
8 tranches de pain de mie format US (grandes tranches) 200 g de fourme d'Ambert (ou tout autre fromage à pâte bleue) 2 belles poires 20 cerneaux de noix 50 g de beurre à température sel et poivre du moulin
Préparation
Beurrez légèrement les faces externes du pain.
Pelez et émincez les poires.
Garnissez l'intérieur du croque-monsieur de lamelles de poires. Recouvrez de tranches de fourme d'Ambert. Posez 5 cerneaux de noix (grossièrement hachés ou pas) sur le fromage.
Refermez le croque-monsieur et faites-le cuire selon votre appareil à croque, classique ou electrique, pendant environ deux minutes de chaque côté.
Servez avec une salade d'endives à l'huile de noix ou une salade de lentilles au vinaigre de Xérès.
Remarque : si vous ne disposez pas d'appareil à croque-monsieur, pas de problème, passez vos croques à la poêle, en les applatissant légèrement avec une assiette.
Bon Appétit les amis !
Mots-clés: croque-monsieur, en-cas, express, fromage, fruits à coque, olégineux, plateau télé, rapide, sandwich, simple
Une portion (env. 170 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 17,2 g
Glucides 25,9 g
Lipides 24,2 g
Publié par Jamonac
4 commentaires
Invité
J'adore ce genre de recette sucré/salé
Jamonac
Heureuse que ça vous plaise
catounette
De bons croques originaux,bises
samoucha
J'adore ce genre de recette sucré/salé,merci Jomanac !