Tarte au citron meringuée

Une recette de tarte délicieuse par jeromek59

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recette Tarte au citron meringuée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

20Cl de jus de citron (2 gros citrons) 200G de sucre 3 Oeufs 150G de beurre 1F de gélatine 15G de maïzena Meringue italienne 1 Pâte sucrée

Préparation:

- Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide.



- Abaisser, foncer et cuire la pâte à blanc à 180° pendant 25 mn.



- Faire boullir le jus avec les zestes d'un citron (bio).



- Mélanger le sucre avec les oeufs, ajouter la maïzena.



- Verser dans cette préparation le jus chaud, mélanger, ajouter la feuille de gélatine.



- Remettre la préparation dans la casserole et sur le feux, ajouter les morceaux de beurre et bien mélanger sur feu moyen.
, réserver



- Verser l'appareil citron dans le fond de tarte et laisser refroidir au frais.


- Préparer la meringue italienne, garnir à l'aide d'une poche à douille ou une spatule selon la finition désirée.



La recette ici:http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/07/17/27663773.html


Mots-clés: citron, meringué, tarte

Une portion (env. 120 g) :
Calories 376 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 37,5 g   Lipides 23,0 g  

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5 commentaires

Dodow

excellent merci pour le partage

Délices&Saveurs

Alors ça j'adore et j'en suis fan!

Notre am❤ur de cuisine

Quel délice bien frais en été et très joli en plus

LoCoquelicot

Tres joli.

kekeli

J'adore !!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dodow a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Délices&Saveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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