Recette de Fondant gourmand au chocolat

Fondant gourmand au chocolat

Recette de cuisine 3.50/5

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Ingrédients:

100g beurre
50g chocolat au lait
3 cas de nesquik en poudre
2 oeufs
60g farine
100g sucre
1 sachet de levure chimique
3 cas de lait
sel.

Préparation:

Préchauffer le four à 180ºC. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Ajouter une bonne pincée de sel et le lait. Bien remuer.

Pendant ce temps, fouetter les blancs d'oeuf avec une pincée de sel (bien émulsionnés mais pas en neige). Ajouter le sucre, les jaunes, la farine et la levure. Finir par le chocolar fondu et le nesquik.

Beurrer un moule à bords hauts. Verser l'appareil dedans. Enfourner d'abord 10 min à 180ºC. Puis 30 min à 150ºC.

Découper en petits carrés à la sortie du four.

Mots-clés: CHOCOLAT, FONDANT, fondant au chocolat, GOURMAND

Publié par Jess

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Commentaires

Une recette si appétissante et pas de photo pour se régaler les yeux?

Jimmy - lundi, 01 octobre 2007, 21:50 # |
Une question : le sucre les oeufs et la farine il ne faut pas les battre ensemble avant??

merci a+

majdus - mercredi, 10 octobre 2007, 21:26 # |
miam ! que j'aime le chocolat !!! cette recette me parait toute simple et savoureuse en plus

Mimimistic - mardi, 20 mai 2008, 12:10 # |
Bonjour ! J'aimerais faire des fondants au chocolat dans des petits moules , mais j'aimerais savoir si je doi faire deux cuissons comme vous le dites ... Mon frère les mets 5 mn au four et en une seul cuisson . Que me conseillé vous ? Merci d'avance

Ophély , 14 ans

Invité - lundi, 15 septembre 2008, 20:01 # |