Fondant chocolat au coeur crunch eclat de caramel
Une recette d'entrée chocolatée par jesscuisto
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100G de chocolat noir 70% 70G de beurre 3 Œufs 80G de sucre 40G de farineCrunch eclat de caramel
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, en mélangeant bien pour rendre le mélange bien lisse. Mélanger à part le sucre avec les œufs. Verser le mélange chocolat + beurre sur le mélange sucre œuf, puis mélanger.
Incorporer la farine en dernier. Laissez refroidir Mouler en petit ramequin au 3/4 de la hauteur y ajouter un bon carré de crunch au milieu. Faire cuir au four à 180° une dizaine de minutes jusqu’à la formation de petits dômes.
Pour 100 g :
Calories 401 kcal
Protéines 7 g
Glucides 31 g
Lipides 25 g
Publié par jesscuisto
Ça a l'air bon !