Maakouda (galette de pomme de terre)

Une recette de plat facile et rapide par jesscuisto

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recette maakouda (galette de pomme de terre)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pommes de terre 1 oignon  1 a 2 oeufs  sel poivre cumin  Curcuma persil  farine pour l'enrobage  l'huile de friture 

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, une fois cuite l'écraser puis ajouter l'oignon coupé en petits dés, le persil le poivre le cumin, le cudcuma, le sel s'il en faut encore et les oeufs après refroidissement des pommes de terre. La consistance ne doit être ni trop épaisse ni trop légère, former des boules puis les applatir les enrober de farine et les faire frire.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 121 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 16,6 g   Lipides 1,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

italmo

CELA RESSEMBLE A MES CROQUETTES DE PDT MAIS AVEC LES EPICES EN PLUS

Délices&Saveurs

J'adore!!!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.