Oeuf mimosa au jambon

Une recette d'entrée très facile par jessymaman

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4 Commentaires
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recette Oeuf mimosa au jambon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 Oeufs2 Tranches de jambon3 Cuillères à soupe de mayonnaise maison

Préparation:

Cuir les oeufs dans l'eau bouillante une dizaine de minutes.


Pendant ce temps, mixer le jambon très finement.


Une fois les oeufs cuits les couper en deux et retirer le jaune et le mixer, réserver les blancs.


Mélanger le jambon, le jaune d'oeuf et la mayonnaise ensemble.


Répartir sur le blanc des oeufs et parsemer un peu de ciboulette et mettre au frais au moins 1 heures.


Une portion (env. 110 g) :
Calories 262 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 21,6 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Chantal Dacquin

Simple et très bon
Sur une feuille de salade et quelques asperges ou autres, voilà une entrée délicieuse

laurentd

facile rapide et delicieux BRAVO

Hélène DUPONT

Il fallait y penser. Super bon. Moi j'ai mixer en plus un peu de persil avec le jaune et le jambon.

vece helena

j'aime bien ta recette elle est simple à faire mais surement délicieuse. bon dimanche

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.