Riz à la patate douce et au colombo

Une recette de plat facile et rapide par Jenny gourmande

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
61
recette Riz à la patate douce et au colombo

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 tasses de riz brun cuit 1 moyenne patate douce 1/2 tasse de haricots rouges cuits 1 poignée de légumes verts du frigo (haricots, poivrons, épinard…) 1 gros oignon 1 c. à soupe de poudre à colombo Sel, poivre

Préparation:

Faire cuire le riz.


Couper les légumes en petits morceaux et faire revenir d’abord l’oignon, puis la patate douce. Finir avec les légumes verts et l’assaisonnement.


Ajouter les haricots rouges, puis continuer à faire cuire dans un peu d’eau. Saupoudrer du colombo et mélanger. Dès que la patate douce est cuite, verser le riz cuit et mélanger le tout.

Une portion (env. 200 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 43,2 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.