Chocolat chaud gourmand

Au cookie

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recette Chocolat chaud gourmand

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

20cL de lait demi-écrémé 6 carrés de chocolat noir à pâtisser 1 cookie Chantilly

Préparation:

1) Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux.
2) Quand celui-ci est tiède, y ajouter 4 carrés de chocolat noir (veiller à en garder deux pour la déco finale !), toujours à feu doux.

3) Remuer au fouet jusquà ce que le chocolat fonde et que la préparation épaississe et soit mousseuse (plus le temps de chauffe sera long... plus épais sera le chocolat).

4) Verser dans le mug de votre choix et surmonter de crème chantilly dans laquelle on cassera un cookie en quatre.

5) Faire fondre les deux carrés de chocolat noir restant quelques secondes au micro-onde (ou au bain-marie) et en décorer la tasse dun filet gourmand.

6) Cest prêt !


Astuces :

Inutile de préciser que cette recette est bien évidemment encore meilleure avec un cookie maison et de la chantilly montée minute avec de la crème fraîche !

Aimant lamertume du chocolat, je ne sucre pas ma préparation, mais cela dépend des goûts.

Pour encore plus de gourmandise et donctuosité, opter pour du lait entier. Pour un plaisir sans trop de complexe, je vous accorde le demi-éc... en revanche le lait écrémé est à bannir pour cette recette. Dans ce cas, il vaut mieux boire un verre deau et manger un carré de chocolat à côté (on ne rigole pas avec le traditionnel chocolat chaud ! !!).



Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Juste un oeuf

Il est toujours bon de se faire cocooner par ceux que l'on aime, qu'importe l'âge Isabel30

isabel30

Oh purée, ça a l’air trop génialissime !!! Ma petite aurore va adorer, elle a 31 ans mais c’est toujours ma petite.

Ils ont envie d'essayer

 32isabel30, GROS et 30 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.