Poulet au paprika et à la menthe

Sur un naan gourmand

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recette Poulet au paprika et à la menthe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 naans400g de poulet (escalope, émincé, aiguillettes...)1 oignon1 poivron jaune1 poivron vert2 tomates2 cuillères à café de paprikaMenthe fraîcheHuile d’oliveSel et Poivre du moulin

Préparation:

1) Commencer par faire rêvenir loignon émincé dans unfond dhuile dolive à la poêle.


2) Quand il commence à colorer, ajouter les poivrons coupés en lanières.


3) Ajouter les tomates coupées en morceaux.


4) Quand le tout forme une sauce, ajouter le poulet coupé en morceau etlaisser cuire à feu doux et à couvert pendant un petit quart dheure pour quele poulet simprègne des parfums des légumes.


5) Ajouter le paprika, saler et poivrer à convenance.


6) Faire chauffer les naans quelques minutes au four et disposer la poêlée de poulet aux légumes dessus.


7) Saupoudrer de menthe ciselée et servir bien chaud.



Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !

Une portion (env. 280 g) :
Calories 442 kcal   Protéines 30,4 g   Glucides 2,8 g   Lipides 30,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Juste un oeuf

oh je suis ravie de lire ton commentaire LynnieS trop bien de manger à l'indienne !!! c'est trop bon aussi le paprika fumé, j'avoue que j'alterne entre les deux, car ça donne un bon petit goût aux recettes pour le coup !
Ravie que ma petite recette t'ait plu !!!

LynnieS

Un régal de chez régal ! Je me suis rendu compte au moment de l'ajouter que je n'avais plus un gramme de paprika nature,.grosse maligne que je suis, un dimanche soir... Heureusement j'en avais du fumé, alors j'en ai juste mis un peu moins pour que le goût de de fumé ne masque pas trop les autres saveurs. Et je n'ai pas pleuré la menthe fraîche ! J'ai mangé ça à l'indienne, c'est-à-dire avec les doigts en me servant du naan comme d'une cuiller. Je m'en lèche encore les babines (et les doigts !), miam miam miam !

Juste un oeuf

Merci Motorola

motorola

bonne recette bise motorola

Juste un oeuf

A tester de toute urgence !!! Un mariage des saveurs qui fait voyager le temps d'un déjeuner

LynnieS

Ooooh ! Très intéressant, le mariage original du paprika et de la menthe, ça vaut définitivement la peine d'essayer !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LynnieS a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 23realde, LynnieS et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.