Tarte aux pruneaux

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
53

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte brisée 150g de farine 100g de beurre demi-sel une cuillère à soupe de sucre 75ml d’eau 1 pincée de selGarniture 500g de pruneaux séchés 1 oeuf 100g de sucre 1dl de crème 1/2 cuillère à café de canelle 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

1 - Mettre les pruneaux à gonfler dans de l’eau bouillante ou du thé pendant une demi-heure.

2- Préparer une pâte brisée, la laisser reposer une bonne heure puis l’étaler et en garnir un moule à tarte de 30 cm de diamètre.

3- Préchauffer le four à 180°C. Après les avoir bien égouttés, dénoyauter les pruneaux...

... Puis les disposer sur la pâte. Saupoudrer deux cuillères de sucre sur les fruits. Faire cuire 20 minutes.

4- Mélanger l’oeuf avec 100g de sucre en poudre, une cuillère à soupe de farine et 1 dl de crème fraîche. Ajouter la cannelle en poudre et pourquoi pas, un peu d’Armagnac.

Verser cette préparation sur les fruits et remettre à cuire 25 minutes.

5- Saupoudrer légèrement la tarte de sucre vanillé. Servir tiède.

Régalez-vous !


Mots-clés: prunes séchés pâtes oeufs

Une portion (env. 170 g) :
Calories 541 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 76,2 g   Lipides 19,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 53Invité, félicia et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!