Potage Crecy

Une recette d'entrée proposée par La Fée cuisine

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
42
recette Potage Crecy

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

750 g de carottes6 patates2 poireaux3 oignons1 bouquet garniQuelques branches de coriandre60 g de beurre 1/2 bouillon de volaille Sel et poivre

Préparation:

Pelez et hachée les oignons.
Épluchez les carottes, les patates et les poireaux et coupez en petits dés.
Faire fondre le beurre dans une casserole ou cocotte et faire revenir les oignons sans décoloration.
Ajoutez les pommes de terre, les poireaux les carottes et le bouquet garni, salez et poivrez.
Mélangez, verra 1, 5 litre d' eau avec 1/ 2 brouillon de volaille. Portez doucement à ébullition et cuire 30 min.
Mixez votre potage rectifier votre assaisonnement .
Mettez quelques feuille de coriandre.
Bon appétit


Une portion (env. 350 g) :
Calories 232 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 17,6 g   Lipides 10,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 42Invité, Invité et 40 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.