Welch à ma façon CHTI

Recette qui va vous explosez le ventre ou la balance :)

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recette Welch à  ma façon  CHTI

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (2 personnes):

250 gr de cheddar nature de chez le fromager 1 cuil à café de moutarde1 pincé de fromage râpé 2 dl de bière brune 2 tranche de jambon blanc 2 grandes tranches de pain de mie avec la croûte PoivreBeurre 2 oeufs

Préparation:

Couper votre fromage en petits dés pour qui fondent plus facilement.
Entre temps déposer les tranches de pains de mie dans des assiettes creuses allant au four et recouvrir la tranche de pain de mie avec le jambon.
Mettez le fromage dans une casserolle qui ne colle pas.
Faire fondre tout doucement à feu doux en remuant avec une cuil en bois.
En y mettant la moutarde le fromage râpé et la bière au fur et à mesure.
Préchauffer le four a 180 °c.
Une fois votre fromage fondu (attention pas trop épais ou liquide).
Le verser sur les assiettes.
Faire vos oeufs au plats.
Les mettre dessus.
Enfourner 3 à 5 min au four.
Bon appétit les amis .

Servir avec des frites ou une salade.
J' avoue que cette recette est très difficile car il faut conjuguer entre le welsh les frites et les oeufs.
Servir avec un ptit vin blanc ou un ptit rosé sec ou une bonne bière brune blonde ou rousse. ^_^.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 716 kcal   Protéines 41,6 g   Glucides 3,2 g   Lipides 54,4 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

jeanmerode

super j adore cette recette

Anne

oui je confirme la bière ne donne aucune amertume, c'est super bon cette recette !!!!!! Merci la Fee cuisine !!

La Fée cuisine

Cc lyli 13 non ce n ' est pas amer du tout avec la bière biz

lily13

merci a toi bonne journee

La Fée cuisine

Bonjour oui tu peux mettre de la biere blonde lily 13
Et le cheddar c dur a trouver moi je suis dans le sud et j' en trouve au rayon fromagerie a la coupe chez auchan biz

Anne

c'est une recette dont je rafolle mais impossible de trouver du bon cheddar.... on peut en trouver ou stp ??? Merdci !!

lily13

j aimerai essayer ta recette mais j aime pas l amertume est ce que sa l est avec la biere ou doit je choisire une autre biere ,? merciiii

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 129Demkaty, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.