" Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)

Une recette de dessert très facile par Kapiluka

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

350 ml de farine tamisée...
350 grms de semoule fine...
1 sachet de levure de boulanger déshydraté...
1 pincée de sel...
1 c.s. de sucre fin...
1 ou 2 c.s. d'eau de fleurs d'oranger...
1 oeuf entier...
Eau tiède...
Garniture...:
Beurre...

Miel...

Préparation:

Dans une jatte mettre la semoule... La farine... La levure déshydratée.. Le sucre et la pincée de sel... Mélanger les ingrédients secs...


Puis rajouter l'oeuf...


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


Mélanger progressivement en ajoutant l'eau tiéde peu à peu... Jusqu'à obtenir une pâte identique à celle des crêpes...


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


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Laisser lever 2 heures... À température ambiante...


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


A l'aide d'une louche poser la pâte sur une plaque chaude... (Ou une poële à fond épais).. Pas trop chaude... Elles ne doivent cuire que d'un seul côté...


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


Des bulles font se former à la surface.... Temps de cuisson environ 3 minutes chacune...


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


Les enduire au fur et à mesure d'un peu de beurre et les placer les unes sur les autres....


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


Fondre le miel avec le petit morceau de beurre et le verser sur les " Baghrirs..."...


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


recette " Baghrir... de tata Taous....". ( Crêpes Marocaines.. au miel.....)


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Avec un bon thé à la menthe....


 Hum. !!!!!









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2 commentaires

Kapiluka

Soizic... ces crêpes marocaines sont très bonnes.... et faciles à réaliser.... il faut tout simplement le prévoir  et préparer la pâte à l'avance..... les manger chaudes.... avec un bon thé à la menthe..!! c'est très bon... les enfants adorent.... soit avec le miel et le beurre... ou de la confiture... etc... besikos..

soizic45

merci KAPILUKA un vrai régal !! des bisous

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