Guisado "Andaluz"de patatas con chicharos ( Ragoût de p.d.terre et P.Pois à "l'andalouse"...)

isabel30

C’est super bon. Toute la famille s’est régalé. J’avais tellement envie de faire cette recette même si je n’avais pas tous les ingrédients. J’ai donc mis des escalopes de poulet coupées en morceaux, du chorizo et une saucisse fumée qui trainait dans mon congélateur. En épices : safran, colorant et paprika. Et j’ai mis les pommes de terre à cuire au moment où il faut rajouter de l’eau puis après ébullition j’ai réduit la puissance du feu pour laisser mijoter pendant 1 h, tout dépend de la variété de la pomme de terre.

isabel30

Mes parents étaient andalous tout les deux et mon regret c’est qu’ils ne m’ont pas transmis leurs recettes. Du coup en voyant cette recette j’ai complètement fondue. C’est trop génial, en faisant ce plat, j’aurai l’impression de communier avec mes parents que j’aimais beaucoup. Merci d’avoir partager cette recette. Muchas gracias ????

hanor

trop top

auriez vous  1recette appelee   cocida  si mon  souvenir est bon  ;;;

la nourrice de mon fils aine  ,,faisait  ce ci,,                                                      son mari etait catalan  ,,  il disait  que c etait 1 pot au  feu,,                               

j e n ai plus cette recette 

j ai cherche  et rien  ne me rappelle cette recette

c etait peut etre 1 recette personnelle

merci

jessyca black&white

T'assures tropppppp, j'aime...nan j'adore!!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

huuuuuuuum enore un délice à essayer que de bonne recettes tu nous mijotes !!!!!!!!!!!!!!

Soniflex

Que rico!!