Saumon épicé à la mangue sur son lit d'épines vertes

Une recette d'entrée facile et rapide par KatysEats

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recette Saumon épicé à la mangue sur son lit d'épines vertes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Un saumon125g d'épinards frais2 c. à s. d'épices de mélange Paella2 c. à c. d'AnethVinaigre de mangueSel et poivre

Préparation:

Cuire vos épinards dans l'eau frémissante, 15 min.

Cuire votre saumon à la poêle en ajoutant les épices de mélange Paella et votre Aneth des deux côtés, saler et poivrer.

Chauffer dans une petite casserole, votre vinaigre de mangue et verser sur votre saumon qui aura été préalablement mis sur son lit d'épines vertes (les épinards frais) ainsi que sur une moitié du contour de votre assiette.


Pour la présentation, vous pouvez ajouter sur votre saumon une purée d'épinards frais, mouliner avec une cuillère à soupe de crème fraîche.


Mots-clés: http://katyseats.blogspot.fr/, Katy's Eats, saumon aux épinards, Saumon épicé à la mangue sur son lit d'épines vertes, vinaigre de mangue

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.