Batbout pain marocain

Une recette d'entrée très facile par kekeli

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recette Batbout pain marocain

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 6 pains de taille moyenne500g de semoule fine350g de farine25g de levure fraîche boulangèreSelEau tiède2 c a soupe d'huile d'olive2c a soupe de sucre

Préparation:

 Dans un petit bol émietter la levure et ajouter le sucre et un peu d'eau tiède et laisser gonfler au moins 5 min.



Dans un grand plat (vous pouvez utiliser votre pétrin pour cette étape) mélanger la farine et la semoule fine ainsi que le sel et mélanger. Ajouter l'eau progressivement ainsi que la levure et l'huile jusqu'à obtenir une pâte malléable. Pétrir et malaxer la pâte avec les deux mains et ajouter l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte souple couvrir et laisser reposer 30 min dans un coin chaud.



Plus de photos : ici



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com





Reprendre la pâte dégazer la et diviser la en 6 boules de la même taille. -Étaler chaque boule en une galette fine sur un linge propre saupoudré de farine. Couvrir vos pains et laisser lever 1h.



Faites cuire sur une poêle bien chaude et continuer sur feu moyen cuire des deux cotés.


Mots-clés: maroc, pain

Pour 100 g :
Calories 364 kcal   Protéines 9 g   Glucides 69 g   Lipides 3 g  

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5 commentaires

Ihle;

Salam,
tres bin resultat merci

shinette

Fait très facile a réaliser et très bon merci

kaliste

un pain que j'adore,à tester très rapidement!!!

lafeecrochette

Très réussi tes batbout ! Bravo !

Ighanianvité

excellente recette et toute simple

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Ihle; a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    shinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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