Mini batbout (pain marocain cuit à la poêle) farci à la viande hachée
Une recette d'entrée proposée par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
Farce pour une 25 batbouts500g deviande hachée 1 oignon et 1/2 hachés 1 poivron rouge coupé en petits dés Persil et coriandre hachés Sel, poivre Cumin Piment doux en poudre Piment fort en poudre Huile neutre
Préparation
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
La recette du pain batbout a été posté antérieurement sur ce sit ainsi que sur mon blog.
1/ Faire chauffer un peu d'huile dans un poêle. Ajouter les oignons et le poivron. Et laisser le tout bien suer tout en remuant.
2/ Ajouter la viande hachée. Bien la faire revenir pour qu'elle se détche et qu'elle perde son jus. Ajouer les épices et les herbes. Laisser bien mijotter.
4/ Ouvrir les batbouts pour les farcir à l'aide d'un ciseau ou d'un couteau. Mettre un peu de la farce.
Voilà c'est prêt !!!
Mots-clés: Batbout, cumin, mini batbout, piment, poivron rouge, recettes ramadan, viande hachée
Publié par yummyfood
2 commentaires
kas
tres tres bon....
isabelle
merci pour votre recette