Cake au chèvre amandes et raisin
Idéal pour un soupé accompagné d'une salade ou alors coupé en fines tranches ou en cubes et servi à l'apéritif
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 gr de farine1 sachet de levure15 cl de lait200 gr de buche de chèvre2 petits suisses50 gr d'amande entière50 gr de raisins secsSel et poivre
Préparation:
Taillez le chèvre en des. Tamisez la farine, saler et poivrer, creusez-là et ajoutez au centre les œufs battus, les petits-suisses et le lait. Mélangez. Incorporez le chèvre, les amandes concassées et les raisins.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.
Laissez refroidir avant de démouler.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 24,6 g
Lipides 12,3 g
Publié par kekeli
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
merci pour cette recette. malgré je ne suis pas sucré/salé.bises.