Cake au chèvre amandes et raisin

Idéal pour un soupé accompagné d'une salade ou alors coupé en fines tranches ou en cubes et servi à l'apéritif

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recette Cake au chèvre amandes et raisin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 gr de farine1 sachet de levure15 cl de lait200 gr de bûche de chèvre2 petits suisses50 gr d'amande entière50 gr de raisins secsSel et poivre

Préparation:

Taillez le chèvre en des. Tamisez la farine, saler et poivrer, creusez-là et ajoutez au centre les œufs battus, les petits-suisses et le lait. Mélangez. Incorporez le chèvre, les amandes concassées et les raisins.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.
Laissez refroidir avant de démouler.



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Mots-clés: amandes, cake, chèvre, raisins

Une portion (env. 100 g) :
Calories 284 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 24,6 g   Lipides 12,3 g  

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cuisinette

merci pour cette recette. malgré je ne suis pas sucré/salé.bises.

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    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.