Cake aux orties, à la ciboulette et à l'emmental

Mes petites filles Juliette 5 ans et Lydie 3 ans ont adoré.

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recette Cake aux orties, à la ciboulette et à l'emmental

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 gr de farine1 sachet de levure chimique200 ml d'huile100 ml de lait4 oeufs100 gr de feuilles d'orties et de ciboulette200 gr d'emmentalSel et poivre

Préparation:

Lavez et hachez les feuilles d'orties et la ciboulette. Couper en petits dés l'emmental.


Mettez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez l'huile et le lait et mélangez bien. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez entre chaque pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez les feuilles l'ortie, la ciboulette et les dés d'emmental. Mélangez à nouveau. Salez et poivrez si vous le désirez.


Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire au four préchauffé à 210° pendant 30 mn environ. Vérifiez la cuisson : une lame de couteau fine plantée au milieu du cake doit ressortir sèche.


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Mots-clés: cake, ciboulette, orties

Une portion (env. 120 g) :
Calories 476 kcal   Protéines 13,7 g   Glucides 27,4 g   Lipides 32,4 g  

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3 commentaires

Allegretto

Tout le monde a beaucoup aimé !

Allegretto

Super ! Je m'en vais cueillir des orties...

jeanmerode

recette originale,bravo pour l idée

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Allegretto a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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