Crème au chocolat de Mlle May

Une excellente crème que j'ai trouvé sur le blog de Frédérique : "les billets de Mademoiselle May"

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recette Crème au chocolat de Mlle May

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 gr de maïzena2 cuill. A soupe de cacao amer50 gr de sucre en poudre40 cl de lait entier10 cl de crème liquide entière60 gr de chocolat noir

Préparation:

Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre, et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier.



Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide, puis ajouter le mélange précédent.


Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.


Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.


Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1 heure au minimum.



Merci Frédérique pour cette très bonne recette qui nous a fait un bien bon dessert !!


Je vous mets le lien vers le blog de Frédérique, n'hésitez pas a aller le visiter, il est très joli et très varié.



Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici


Mots-clés: chocolat, crème

Une portion (env. 160 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 24,3 g   Lipides 13,0 g  

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4 commentaires

félicia

Je viens d'essayer cette très belle recette, le résultat est à tomber par terre, profond goût de chocolat et consistance fantastique! Merci!

makiace

Hummmm de belles crèmes chocolat miam !

joieetsoleil

hum de bonnes crème chocolat !

Notre am❤ur de cuisine

Sa donne envie biz

Votes

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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