Croque cake lardons raclette

Je ne sais pas pour vous, mais moi, lorsque je fais une raclette il me reste toujours du fromage.

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recette Croque cake lardons raclette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Gr de fromage à raclette9 Tranches de pain de mie50 Gr de farine50 Gr de beurre40 Cl de lait40 Gr d'emmental 200 Gr de lardons fumés

Préparation:

Faire revenir à la poêle les lardons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.


Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger, puis ajouter le lait en remuant bien au fouet pour ne pas qu'il y ait de grumeaux. Incorporer le fromage à raclette coupé en petits morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.


Dans un moule à cake garni de papier sulfurisé placer 3 tranches de pain de mie, la moitié des lardons par-dessus, puis la moitié de la béchamel. Recommencer et terminer par 3 tranches de pain de mie. Répartir l'emmental râpé ou coupé en fine tranche sur le dessus.


Cuire 25 mn au four préchauffé à 180°. Déguster bien chaud accompagné d'une salade verte.



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Mots-clés: cake, cake fromage, raclette

Une portion (env. 200 g) :
Calories 386 kcal   Protéines 17,7 g   Glucides 23,6 g   Lipides 21,6 g  

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4 commentaires

Kilomètre-0

belle manière de recycler les restes
bizzz

makiace

Super idée mais moi mes morfalous mangent tout lol !
Bisous

joieetsoleil

l'idée est génial bizz

jeanmerode

très bonne idée de recette

Votes

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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