Far aux pruneaux

Une recette de dessert très facile par kekeli

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recette Far aux pruneaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1/2 Litre de lait 125 Gr de farine 125 Gr de sucre 3 Oeufs 150 Gr de pruneaux 60 Gr de beurre 2 Cuill. À soupe de rhum 1 Pincée de sel 1 Sachet de thé

Préparation:

Faire tremper les pruneaux dans du thé tiède pendant 4 heures. Beurrez un plat en Pyrex ou en terre allant au four avec 40 gr de beurre. Mettez les pruneaux égouttés dans le fond du plat.
Mélangez la farine tamisée et le sucre dans une terrine. Faites un puit au milieu, cassez les oeufs dedans, ajoutez le sel et le rhum. Délayez avec une cuiller en bois et versez peu à peu le lait froid.
Versez la pâte sur les pruneaux. Ajoutez le restant de beurre en petites parcelles sur le dessus.
Faites cuire à four préchauffé à 200° pendant 45 mn.

Si on le désire on peut ajouter des raisins secs, dans ce cas les traiter comme les pruneaux.
Si on le désire on peut dénoyauter les pruneauX.


Mots-clés: bretagne, far

Une portion (env. 140 g) :
Calories 282 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 37,6 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

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4 commentaires

Nefertari

Simple,rapide, je note cette recette dans mon carnet! Merci de nous l'avoir fait partager.

marinette quellien a semur en auxois.

cette recette est super bonne.

Invité

j'aime la recette!!!

soizic45

TA RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP MERCI DES GROS BISOUS

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