Fromage blanc en faisselle

Une recette de dessert très facile par kekeli

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7 Commentaires
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recette Fromage blanc en faisselle

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre de lait entier 2 Petits suisses (ou 2 cuill. À soupe de fromage blanc)3 À 6 goutte de pressure (en pharmacie)

Préparation:

Chauffer le lait à 30°.


Dans un saladier placer les 2 petits suisses. Délayer avec 10 cl de lait en utilisant un ustensile non métallique. Ajouter ensuite le reste de lait et la pressure (3 goutte pour du lait frais, 6 gouttes pour du lait UHT). Mélanger très délicatement, en veillant à ne pas former de mousse.



Laissez reposer entre 10 à 16 heures sans y toucher. Une fois le caillé formé le placer dans la ou les faisselles de votre choix (j’ai récupéré les faisselles de mes achats précédents) et placer le tout au frigo pour 4 à 6 heures.



Si vous préférez le fromage blanc battu, ne le laisser égoutter que 2 heures et battez-le avec un tout petit peu de lait pour le rendre bien lisse.



Retrouvez cette recette sur mon blog (ici)



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com



Mots-clés: faisselle, fromage blanc

Une portion (env. 180 g) :
Calories 112 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 7,0 g   Lipides 5,3 g  

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7 commentaires

fromage

j'ai hate d'y gouter !!

Invité

J'ai fait cette recette pour l'instant cela repose depuis plusieurs heures et j'espère que cela sera bon !

kekeli

Réponse pour Myrtille : Je laisse reposer à température ambiante, je ne mets qu frais que lorsque la texture du fromage me convient.

Mirabelle 54

Des petits fromages faits maison : miam miam !

peppette

BONJOUR KEKELI JT PIQUE TA RECETTE MERCI BISES BONNE FIN DE MATINÉE CE MATIN G FAIT TON SIROP DE MENTHE AVEC BOCOU BOCOU DE MENTHE COM ELLE A PRIS ELLE OSSI BOCOU LA FLOTTE J'AVAIS PEUR QU'ELLE N'EST PAS DE GOUT COM J'ADORE LA MENTHE G PRÉFÉRÉ ASSURER LE CCOUP BIZZZZZZ

Dominique

Merci beaucoup pour cette recette simple. Bizzz

myrtille

bonjour, il faut le laisser reposer où, au frais ou a température ambiante ?
Merci de la réponse.

Votes

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    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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    peppette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.

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