Lentilles vertes aux saucisses fumées
Un repas vite fait, bien fait, bon pour la santé. Quoi demander de plus ?
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses fumées de Montbéliard300 gr de lentilles vertes4 carottes1 oignon3 clous de girofle2 feuilles de laurierSel et poivre
Préparation:
Eplucher et piquer l'oignon avec les clous de girofle.
Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
Cuire les lentilles dans 5 fois leur volume d'eau avec l'oignon, les carottes, les feuilles de laurier, sel et poivre pendant 25 à 30 mn.
Pendant ce temps faire cuire à l'eau bouillante, dans une autre casserole les saucisses fumée pendant 20 à 30 mn.
Lorsque les saucisses sont cuites les sortir de l'eau. Egoutter les lentilles, retirer les feuilles de laurier.
Servir avec éventuellement une cuillère de crème fraîche par assiette.
Mots-clés: lentilles, lentilles vertes, saucisse fumée
Une portion (env. 280 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 22,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Fred
Tros bon avec du lard fumé
prunus
Bien tentante cette recette..j'adopte
Kilomètre-0
Hummmm j'adore
rosinette
J' adore ça !
Kilomètre-0
Et bien j'adore Kekeli
C'est un beau plat d'hiver
jeanmerode
une bonne saucisse lentilles,un classique toujours bien venu