Moelleux aux deux raisins

Une recette de dessert proposée par kekeli

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recette Moelleux aux deux raisins

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 gr de farine250 gr de raisin blanc250 gr de raisin noir3 œufs100 gr de beurre100 gr de sucre semoule½ sachet de levure10 cl de portoSel

Préparation:

Laver le raisin, détacher les grains, les couper en 2 et enlever les plus gros pépins. Mettre les raisins dans un saladier, l’arroser du porto et laisser macérer le temps de préparer la pâte.


Fouetter les jaunes d’œufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.


Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer ainsi que les raisins au porto.


Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 mn. Laisser refroidir avant de servir.





Mon blog : http://kekeli.over-blog.com




Mots-clés: moelleux, raisin

Une portion (env. 180 g) :
Calories 397 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 51,0 g   Lipides 15,8 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

janeton

j'en mangerai bien un petit morceau,bizzzzzzzzzz

pentrez

J'ai du raisin dans le jardin, je vais essayer.

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