Les cookies aux raisins et flocons d'avoine de Phoebe
Une recette de cookies proposée par Clarinette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre - Mou 90 grammes
- Sucre roux 90 grammes
- Sucre blanc 30 grammes
- Œuf 1
- Farine - Complète 100 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Cannelle 0.5 cuillère à café
- Vanille 1 cuillère à café
- Flocons d'avoine 120 grammes
- Raisins secs 120 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 190°C.
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Étape 2Mélangez le beurre avec les deux sucres. Ajoutez l'œuf et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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Étape 3Dans un autre récipient, rassemblez la farine, la levure et la cannelle, et ajoutez-les à la préparation. Terminez en incorporant les flocons d'avoine et les raisins secs.
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Étape 4Faites des petits tas que vous aplatissez légèrement sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Espacez-les de 5 cm environ.
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Étape 5Enfournez pour 8 à 10 min. Attendez un peu avant de les décoller de la plaque et de les laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: biscuits, café gourmand, cookies, cuisine américaine, cuisine US, flocons d'avoine, gourmandise, mignardises, moelleux, raisins secs
Une portion (env. 100 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 46,0 g
Lipides 13,0 g
Publié par Clarinette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des flocons d'avoine instantanés, mais la texture des cookies sera légèrement différente.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco ou une autre huile, mais cela peut affecter le goût et la texture.
Les cookies se conservent bien dans une boîte hermétique pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou d'autres fruits secs selon vos préférences.
Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords et encore un peu mous au centre. Ils continueront à cuire en refroidissant.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la douceur et la texture des cookies.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais assurez-vous qu'il contient un agent liant.
Ces cookies se dégustent très bien tièdes avec un verre de lait ou un café.
Oui, vous pouvez congeler les cookies. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Pour des cookies plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu plus de beurre ou un peu de compote de pommes.
Ça a l'air bon !
Votes
- pixieblack a trouvé ça délicieux!.
- LOL015 a trouvé ça bof.