Cookies banane, chocolat et flocons d'avoine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un après-midi ensoleillé, l'odeur sucrée des cookies tout juste sortis du four embaume la cuisine. Ces cookies à la banane, chocolat et flocons d'avoine sont une véritable invitation à la gourmandise. Leur texture moelleuse et croustillante ravira petits et grands, transformant chaque bouchée en un moment de plaisir.
Faciles à préparer, ils nécessitent des ingrédients simples, souvent présents dans le placard. Parfaits pour un goûter en famille ou entre amis, ces délices se marient à merveille avec un verre de lait ou une tasse de thé. Offrir ces douceurs maison, c'est partager un instant de bonheur et de réconfort.
Faciles à préparer, ils nécessitent des ingrédients simples, souvent présents dans le placard. Parfaits pour un goûter en famille ou entre amis, ces délices se marient à merveille avec un verre de lait ou une tasse de thé. Offrir ces douceurs maison, c'est partager un instant de bonheur et de réconfort.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture moelleuse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix ou des fruits secs à la pâte.
- Ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter que les cookies ne deviennent durs.
- Pour des cookies encore plus moelleux, retirez-les du four quand ils sont légèrement dorés.
- Conservez les cookies dans une boîte hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.
- Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche de saveur supplémentaire.
- Servez les cookies avec un verre de lait pour une combinaison classique.
Ingrédients
- Beurre 150 grammes
- Sucre 50 grammes
- Sucre roux 50 grammes
- Farine 200 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Extrait de vanille 1 cuillère à café
- Banane - grosse et bien mûre, écrasée 1
- Œuf 1
- Chocolat au lait - coupé en morceaux 170 grammes
- Flocons d'avoine 100 grammes
- Sel 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Préchauffez votre four à 190°C.
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Étape 2Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier.
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Étape 3Dans un autre saladier, battez le beurre avec les sucres.
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Étape 4Ajoutez l'œuf, l'extrait de vanille et la banane écrasée.
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Étape 5Incorporez ensuite le mélange farine, levure, sel.
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Étape 6Ajoutez ensuite le chocolat.
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Étape 7À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 8Faites cuire pendant 12-15 min en surveillant.
-
Étape 9Laissez refroidir sur une grille.
Mots-clés: banane, chocolat au lait, cookies, flocons d'avoine
Une portion (env. 110 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 50,5 g
Lipides 22,4 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut modifier la texture des cookies. Utilisez environ 120 ml d'huile pour remplacer 150g de beurre.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez utiliser des flocons d'avoine sans gluten si vous suivez un régime sans gluten.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût des cookies.
Les cookies peuvent être congelés jusqu'à 3 mois. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos goûts.
Les cookies sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à cuire un peu en refroidissant.
Il est préférable d'utiliser une banane bien mûre pour plus de douceur et de saveur, mais une banane moins mûre peut être utilisée.
Pour des cookies plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu plus de banane ou réduire le temps de cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- catecat a trouvé ça très bon.
2 commentaires
catecat
bonjour où vont les flocons d'avoine ? je les ai rajoutés à la farine ... pour le reste c est facile a faire et excellent !!
Invité
Super gourmand !