Pattes de chat
Une recette de dessert chocolatée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 gr de beurre mou2 jaunes d’œufs75 gr de sucre glace½ cuill. à café de levure chimique35 gr de maïzena200 gr de farine1 pincée d’extrait de vanilleConfiture au choixChocolat noirNoix de coco
Préparation:
Malaxer le beurre mou et le sucre glace. Ajouter les jaunes d’œufs et bien les incorporer.
Dans un bol mélanger, la maïzena, la levure et la moitié de la farine et l’extrait de vanille.
Incorporer ce mélange au beurre.
Ajouter peu à peu la farine restant jusqu’à obtention d’une pâte malléable (vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la farine).
Former des noisettes de pâte puis les allonger en forme de balle de révolver. A l’aide d’une fourchette appuyer les 2/3 de chaque balle pour laisser l’empreinte des dents. (Ceci va élargir et aplatir l’extrémité).
Cuire au four préchauffé à 170° pendant 8 à 10 mn (les pattes de chats ne doivent pas brunir).
Chauffer la confiture et coller les pattes 2 par 2.
Tremper l’extrémité dans le chocolat fondu puis dans la noix de coco (le morceau lisse). Laisser sécher puis ranger dans une boîte en fer.
On peut faire : lait concentré (assemblage et bout).
Confiture (assemblage et bout).
Chocolat (assemblage et bout).
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 80 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 29,4 g
Lipides 19,9 g
Publié par kekeli
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Kristaline et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
coco85
Gourmand, miam miam
PATALVA
Délicieux !!! Merci
saliha
gateau typiquement algerien on appelle gateau a la fourchette
sikirath
très belle recette. Réserve moi un peu pour mon goûter. Bisous
rosinette
tres joli
Elisacuisine
Très belle recette et surement très bonne !