Purée à la vache qui rit

Une recette d'accompagnement facile par kekeli

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recette Purée à la vache qui rit

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de pommes de terre bintje1 oignon4 portions de Vache qui rit20 cl de lait1 brin de thymSel et poivre

Préparation:

Peler les pommes de terre et l’oignon. Les mettre dans une casserole d’eau salée avec le thym, porter à frémissements et cuire 20 à 25 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit s’enfoncer facilement. Égoutter les pommes de terre, les écraser au presse-purée ou les passer au moulin à légumes.


Chauffer la purée à feu doux en remuant pour la dessécher un peu. Incorporer les portions de Vache qui rit coupées en petits dés en remuant énergiquement. Puis verser le lait chaud en filet en fouettant. Poivrer.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com





Mots-clés: purée, vache qui rit

Une portion (env. 280 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 33,2 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

la caille

ca doit etre bon!!! bises

janeton

une exellente purée ,hummm,je mets 5 coeurs et ça le mérite ,na bizzzzzzzzz

choupette two

très bonne idée  merci kékéli

Votes

ma truffe, Jamonac et 7 autres ont voté.
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