Schenkelés

Une recette de dessert appétissante par kekeli

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recette Schenkelés

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500 gr de farine
250 gr de sucre
125 gr de beurre
125 gr d’amandes en poudre
5 œufs
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
Arôme au choix : zeste de citron, rhum, eau de fleur d’oranger…etc

Préparation:

Travailler en mousse le beurre ramolli, le sucre et les œufs. Mélanger la farine, les amandes, la levure et le sel et les ajouter à la masse précédente. Ajouter l’arôme que vous avez choisi.


Laisser reposer la pâte pendant 2 heures au réfrigérateur.


Faire des petits boudins de pâte de la grosseur et de la longueur d’un index (doigt). Et les cuire dans un bain de friture pas trop chaude. (Il est normal qu’ils s’ouvrent un peu). Les retirer du bain de friture dès qu’ils sont dorés et les égoutter sur du papier absorbant.


Ils se conservent bien dans une boite en plastique avec du papier absorbant au fond.



Si vous voulez diviser la pâte par 2 : 300 gr de farine, 125 gr de sucre, 60 gr de beurre, 60 gr d’amande en poudre, 3 œufs, 1/2 paquet de levure, arôme au choix.


Retrouvez cette recette et bien d'autre sur mon blog :


http://kekeli.over-blog.com/#



Mots-clés: alsace, beignet, schenkele

Pour 100 g :
Calories 355 kcal   Protéines 8 g   Glucides 47 g   Lipides 11 g  

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8 commentaires

katcelau

il en reste pour tremper dans ma creme au chocolat ce soir !!!!! trop beau bis kat

Cristelle

Alors moi j'en veux 2 avec un bon thé.

cece69

moi aussi je t'en prends un bisous

mapoune

merci kekeli pour ces merveilleux beignets très appétissant

catounette

Ils m'ont l'air délicieux tes beignets,merci,bises

yummyfood

Superbes!!!

nicolase

et signe déco et les copines moi j'en veus ils sont magnifique bonne journée biz

Signe-Déco

Je te prends un avec mon petit café, miam, delicious!!! Merci ma belle et bonne journée.

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