Semoule au lait de coco

Une recette de dessert facile par kekeli

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recette Semoule au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boîte de 400 ml de lait de coco125 gr de semoule de blé fine50 gr de sucre semoule50 gr de noix de coco râpéeQuelques gouttes de vanille (ou une gousse)

Préparation:

Chauffer doucement dans une casserole le lait de coco avec 30 cl d’eau, le sucre et la vanille. Laisser infuser quelques minutes.


Faire bouillir le lait, verser la semoule en pluie et sans cesser de remuer cuire 10 mn.


Verser la préparation dans quatre coupes, égaliser la surface. Laisser refroidir, puis placer au moins 2 heures au frais.


Griller à sec la noix de coco râpée. Répartir sur la semoule au moment de servir (pas encore fait sur la photo).



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com





Mots-clés: coco, lait de coco, semoule

Une portion (env. 160 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 39,9 g   Lipides 8,0 g  

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7 commentaires

Invité

Merci pour cette recette. Réalisée sans noix de coco râpée - je l'ai remplacée par du caramel mis dans le fond des coupes. Manque un peu de goût, à refaire avec des raisins secs ou citron comme indiqué dans les commentaires.

ALEKSSA

Réaliser ce jour avec un ajout de raisins préalablement mis à tremper 10 minutes dans du rhum chaud. Je sert ce dessert dans une assiette a dessert après avoir démouler les gâteaux de semoules au lait de coco accompagner d'une mini banane couper en deux a plat sue je fais doere a la poêle.

Catrinella

J'adore et la refait souvent, une de mes recettes préférées, rapide à faire.

Invité

Super facile, rapide et très bon! merci pour cette recette!

Marie-Cristelle

une recette top, j'ai rajouté les zestes d'un citron vert et un peu de jus faute de noix de coco râpée. une recette à refaire !

Invité

Délicieux avec un peu de confiture de fruits rouges ou du Nutella fondu !

ROSELINE 26

Délicieux !!!!!

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