Tarte aux mûres

Il faut en profiter la saison est bientôt terminée !

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
50
recette Tarte aux mûres

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150 gr de farine70 gr de beurre mou ou margarine1 pincée de selUn peu d'eau pour amalgamer450 gr de mûres20 cl de crème fraîche2 œufs2 cuillères à soupe de sucre2 boudoirs ou 2 sablés bretons ou autre (ils absorberont le jus des mûres)

Préparation:


Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillerées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.



Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé.



Écraser les boudoirs sur la pâte, répartir les mûres par dessus.



Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.



Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.


 Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici


Mots-clés: mûres, tartes

Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 18,7 g   Lipides 14,9 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

makiace

J'adore la tarte aux mûres mais cette année pas une seule avec la sécheresse j'aurai bien croqué dans la tienne

cuisinette

j'aime et merci,kekeli.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 50Invité, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.