Boulettes vites prêtes

Une recette de plat maison par kenzagaby

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon. 2 Gousses d'ail. 500 Gr. De kefta nature. 2 Oeufs. 1 Poignée de persil haché. 1 Tasse de chapelure. Sel. Poivre. 1 Pincée de cumin. 1 Pincée de paprika en poudre. Farine.

Préparation:

La recette de base : Faites revenir l'oignon et l'ail haché dans le beurre fondu. Laissez-les un peu refroidir et mélangez-les avec le haché, les oeufs, le persil et la chapelure. Assaisonnez de sel, de poivre, une pincée de cumin en poudre, et une pincée de paprika en poudre.

Faites-en des boulettes de 3-4 cm de diamètre, et passez-les dans la farine. Faites-les dorer +- 15 minutes à feu doux, à la poêle dans un peu de beurre fondu ou de l'huile.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 309 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 47,7 g   Lipides 4,9 g  

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