Bâtonnets aux crevettes

Superbe recette j'adore merci ma khadyja gros bisous - reva

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recette Bâtonnets aux crevettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 G de crevettes30 G de beurre5 Cuil à soupe de farine20 Cl de lait1 Cuil à café de jus de citronPersil haché1 Oeuf1 Tasse de chapelure1 L huileSel finPoivre blanc du moulin

Préparation:





PRÉPARATION : 20 mn


CUISSON : 10 mn


Hachez les crevettes.


Faites fondre le beurre dans une casserole, incorporez-lui 3 cuillerées à soupe de farine en mélangeant bien.


Versez le lait peu à peu tout en remuant, jusqu'à obtention d'une sauce béchamel épaisse.


Ajoutez les crevettes, le jus de citron, 1/2 cuillerée à café de sel et 2 pincées de poivre, ainsi que le persil haché.


Laissez cuire sans cesser de remuer, de façon à obtenir une pâte homogène. Laissez la refroidir.


Supoudrez la table de travail avec un peu de farine, placez-y la pâte. Façonnez-la en rouleau et coupez-la en bâtonnets.


Enduisez chaque bâtonnet de lait, puis d'oeuf battu, et roulez-la dans la chapelure.


Chauffez l'huile à 170° c, jetez-y les bâtonnets et faites-les dorer pendant 8 minutes, puis retirez-les de l'huile à l'aide d'une écumoire.


Laissez-les égoutter et servez-les tièdes.


SUGGESTIONS PERSONNELLES :


1/J'ai suivi le conseil d'un internaute, au lieu de façonner des des bâtonnets, j'ai formé des croquettes pour qu'on puisse sentir les crevettes.


2/J'aime les plats épicés, j'ai servi ces bâtonnets avec de la sauce tomate pimentée.


SOURCE:WWW.CUISINEAZ.COM

Pour 100 g :
Calories 582 kcal   Protéines 5 g   Glucides 12 g   Lipides 55 g  

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16 commentaires

NANY975

mmmmmmm trip ct trop bon !!! a refaire

chevrefeuille14

merci khadyja, j'ai fait ta recette de batonnets aux crevettes et c trés bon, bonne continuation à toi, gros bisous, à bientôt, j'aime aussi les épices, et je fais souvent l'agneau cuit avec le riz, c une recette sénégalaise et moi et mes enfants on n'aime ça,

phiphie

jadoremmmmm

janeton

laisse moi en un peu nat ,bizzzzzzzz

adja

tres bonne recette a faire vite

 

Signe-Déco

Mima!!!! Je t'en piques j'adooooooooooore!!!!!!!!!!!!!!!

hiver

hello kadia

miam miam

bisous

katcelau

super kadhyja j aime ta recette miam miam a faire bien vite bizzzz kat

choupette two

merci kadhyja très bonne recette

bisette

reva

superbe recette j'adore merci ma khadyja gros bisous

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