Boulettes de bœuf/spaghettis safranés

Une recette de bœuf facile et rapide par khadyja

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recette Boulettes de bœuf/spaghettis safranés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

10 boulettes de bœuf
Farce ou nokoss:
persil
persil chinois
sel
poivre
oignons verts
piment sec
ail
Marinade:
céleri en poudre
coriandre en poudre
curcuma
Accompagnements:
spaghettis
safran
décor:
persil

Préparation:


Piler la farce ou nokoss composée de persil, de persil chinois, de sel, de poivre, d’oignons verts.

De piment sec, d’ail.

Mariner les boulettes avec la farce pilée, le céleri en poudre, la coriandre en poudre et le curcuma.

Frire les boulettes de viande dans de l’huile.

Réserver.

Cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée et safranée.

Après cuisson, égoutter les spaghettis, au besoin rectifier l’assaisonnement.

Servir les boulettes accompagnées de spaghettis.

Décorer de persil.

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