Brochettes de poulet,poivrons,ananas,tomates cerises

Une recette de poulet maison par khadyja

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recette Brochettes de poulet,poivrons,ananas,tomates cerises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Blancs de pouletFarce ou nokoss (1 bouquet persil,1 bouquet persil chinois,1 bouquet oignons verts,3 poivrons verts, 1 bouquet de menthe,1 tête d’ail,sel,poivre,piment sec)Épices coco et citron “facultatif”Tomates cerises1 Pot ananas en morceaux1 Gros poivron rouge1 Gros poivron jaune

Préparation:






Laver le persil, le persil chinois, les oignons verts, les poivrons verts, la menthe et les gousses d’ail.

Piler une farce composée des ingrédients cités ci-dessus, ajouter le sel, le poivre et le piment sec.

Laver les blancs de poulet, les couper en gros morceaux, mariner-les avec la farce pilée (nokoss) et l’épice coco et citron.

Égoutter les morceaux d’ananas.

Laver les poivrons (jaunes et rouges), couper-les en gros morceaux.

Laver les tomates cerises.

Sur des brochettes en bois, enfiler un poivron jaune, un blanc de poulet, un poivron rouge, un blanc de poulet, une tomate cerise, un blanc de poulet, un morceau d’ananas, un blanc de poulet.

Prendre une plaque à four, mettre un grillage où on a mis du papier aluminium dessus, poser les brochettes dessus et cuire au four 20 à 30 mn environ.

Servir accompagné de sauce oignons.


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2 commentaires

italmo

BELLES BROCHETTES J'AIME BEAUCOUP POULET ANANAS
BISES

jeanmerode

de belles et bonnes brochettes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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