Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons

Un plat de pâtes très délicieux

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
155

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de viande hachée

5 oignons

5 tomates fraiches

5 poivrons

1 pot de champignons pm

vinaigre

moutarde

spaghettis

safran

200 g gruyère

Farce ou nokoss:persil,persil chinois,ail,sel,poivre,piment sec

Préparation:

recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons



recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons



recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons



recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons



recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons



recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons



recette Gratin de spaghettis à la viande hachée et aux champignons


Laver tous les légumes (oignons, tomates fraiches, poivrons).


Emincer-les.


Égoutter les champignons.


Râper le gruyère.


Laver les herbes aromatiques et les gousses d'ail, éplucher les gousses d'ail.


Piler une farce composée de persil, persil chinois, ail, sel, poivre, piment sec.


Mariner la viande hachée, les légumes émincés et les champignons égouttés avec la farce pilée, du vinaigre et de la moutarde.


Rissoler le mélange de viande hachée et de légumes dans un peu d'huile.


Rectifier au besoin l'assaisonnement.


Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée et safranée jusqu'à ce que les pâtes soient cuites al-dente.


Beurrer votre moule à gratin, y mettre la viande hachée cuite, puis les spaghettis cuits al dente, puis le gruyère râpé, enfourner jusqu'à ce que ça soit gratiné.


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


3 commentaires

Invité

quelle quantité de vinaigre et moutarde ?

khadyja

merci jean,bisous du sénégal

jeanmerode

sympa ton gratin

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 155Invité, Invité et 153 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.