Crêpes au chocolat et aux amandes

Pour les nombreux amateurs de chocolat ^^.

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recette Crêpes au chocolat et aux amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de farine 3 Oeufs 25 G de beurre 60 Cl de lait 50 G de sucre vanillé 1/2 Cc de bicarbonade de soude Une petite pincée de sel Une cs de kirsch Une tablette de chocolat noir Une poignée d' amandes effilées

Préparation:

Mettez la farine tamisée avec le bicarbonade de soude dans un cul de poule. Ajoutez les 3 oeufs, la moité du lait, 25 g de beurre fondu, 50 g de sucre et le sel et mélangez l'ensemble (moi, je me sers de mon petit batteur). Versez le reste du lait et continuez à mélanger.
Mettez à reposer au moins une heure.


Faites vos crêpes dans une grande poêle à galette, voire avec deux poêles pour aller plus vite.



Faites fondre le chocolat au micro ondes (4 minutes à 450W).



Poêlez à sec les amandes efilées. Surveillez car elles vont dorer très vite.



Au dernier moment, mettez à réchauffer les crêpes une par une dans la poêle.



Pliez-les et mettez les dans des assiettes chaudes.



Nappez-les de chocolat et d'amandes.


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Une portion (env. 330 g) :
Calories 750 kcal   Protéines 19,7 g   Glucides 75,7 g   Lipides 32,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Anettes7024

Ça me donne envie!

Zévelyne

J'ai faim !!!!!

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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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