Gâteau au chocolat fondant

Parfois, sous de beaux gateaux, on est un peu déçu de la qualité mais là, si vous suivez le temps de cuisson, tout sera parfait.

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recette Gâteau au chocolat fondant

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Fondant 200 g de chocolat noir 50g de beurre 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 100 g de farine 1/3 de sachet de levure des décorationsDécoration 50 g de chocolat noir des cocos de Pâques 1 moulage

Préparation:

Faites fondre le chocolat 4 minutes au micro ondes à 450W. Ajoutez le beurre et laissez au four 30 secondes. Mélangez et laissez refroidir le mélange.


Ajoutez dans cette préparation les jaunes d'oeuf, puis la moitié du sucre et la farine préalablement tamisée avec la levure.


Mélangez bien le tout.


Faites monter en neige les blancs d'oeufs. Quand ils commencent à être fermes, ajoutez le reste du sucre.


Incorporez-les délicatement au mélange précédent.


Préchauffez le four à 180°.


Mettez la pâte dans un moule siliconé ou beurré et enfournez 12 minutes.


Réservez votre gâteau au frigo quelques heures pour qu'il durcisse sans perdre son fondant.



Retournez-le. au moment où vous voulez le décorer.


Faites fondre les 50 g de chocolat restants et recouvrez-en le gâteau avec un pinceau.


Déposez les petits cocos et le moulage avant que le chocolat sèche.


Les étapes de cette recette en photos sur mon blog


Mots-clés: chocolat, cocos de Pâques, dessert, enfant, facile, fête, fondant, moelleux, Pâques

Une portion (env. 130 g) :
Calories 481 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 40,5 g   Lipides 27,9 g  

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12 commentaires

Kilomètre-0

merci les filles
Merci pour ma relectrice
Bisous

joieetsoleil

il est super ton gâteau , j'adore bisous

Mamyloula

je pense que tu as voulu mettre mettez le au frigo qq heures mais pas mettez les, sinon je ne sais pas ce qu'il faut mettre au frigo lol un beau gâteau je te le pique bisous

0214babou

De bons ingrédients dans les bonnes proportions alors un régal assuré comme toujours avec Martine ! Merci

Kilomètre-0

merci pour vos gentils commentaires. Kat, le tien me touche particulièrement. C'est un des plus beaux compliments qu'on m'ait fait

Oh la gourmande

Oh je vais craquer...

katcelau

moi j aime tous tes gâteaux et je les teste et jusqu a présent je n ai pas était dessus !! donc je testerai ce lui la aussi ..!!! bizzz kat

kekeli

Il est joli ce gâteau !!

pattysaveurs

Très bon gâteau au chocolat, hmmm!

Notre am❤ur de cuisine

Coucou Martine, un joli gâteau, merci pour tes commentaires, je passe de temps en temps des que je peux voir les recettes, je t'embrasse

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