Mousse aux framboises et fruits rouges

Un dessert très léger à essayer pour ceux qui comme moi ont plein de fruits rouges dans leur jardin et qui ont fait un coulis ^^.

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recette Mousse aux framboises et fruits rouges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de coulis de framboise 40 Cl de crème liquide 2 Cs de sucre 5 Feuilles de gélatine 4 Cs de sirop de fraises Des fruits rouges

Préparation:

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide.


Montez en chantilly la crème liquide. Quand elle commence à devenir ferme, ajoutez le sucre.


Chauffez le sirop de fraises pour y dissoudre les feuilles de gélatine. Ajoutez ce sirop au coulis. Incorporez délicatement la chantilly.


Versez dans un moule graissé à l'huile que vous entreposerez au frigo quelques heures.


Démoulez la mousse et servez-la avec des fruits frais.


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Une portion (env. 160 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 6,5 g   Lipides 9,8 g  

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Ça a l'air bon !

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16 commentaires

LynnieS

Je retiens pour cet été !

Les recettes de Sophie

un délice les fruits rouge

Catalina

superbe recette

Kilomètre-0

Ils n'ont pas du aimer l'eau les fruits rouges
Si tu as un figuier, c'est peut être mieux

Mamyloula

J'ai pris ta recette, je ne sais pas si avec ce temps je vais avoir assez de fruits rouges du jardin, mais sinon ce sera pour l'année prochaine, à moins qu'il me reste assez de coulis au congel lol bises et merci

Oh la gourmande

Whaouh je craque c'est trop beau et bon...

Kilomètre-0

merci Kekeli et Guy, il était très bon
Bon we à vous deux
Bisous

kekeli

Tu me fais très envie avec ton joli dessert !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

GUY59600

un superbe dessert et de bons fruits
une bonne nuit bious

Kilomètre-0

Je confirme, c'est super bon. D'ailleurs il n'en reste plus ... et vous avez remarqué que c'est assez léger si vous prenez une crème liquide à 20% de MG ... ce que je fais

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