Pommes de terre au four au saumon et champignons

Une recette de saison

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
4 Commentaires
36
recette Pommes de terre au four au saumon et champignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Très grosses pommes de terre Un filet de saumon Un reste de champignons 2 Cs de crème fraîche Une cs d' aneth Sel et poivre

Préparation:


Lavez les deux pommes de terre et mettez-les à cuire au four à 180° sous une feuille de papier alu. C'est long, trop long. Au bout d'une heure de cuisson à 180°, elles n'étaient pas cuites. Je les ai terminées de cuire au micro ondes pendant 5 minutes. Si c'était à refaire, je les cuirai au micro ondes car ce n'est pas très économique de mettre deux pommes de terre autant de temps dans un four !



Quand elles sont cuites, creusez un gros trou à l'aide d'un couteau et d'une cuillère.



Découpez le filet de saumon en dés, ajoutez les champignons cuits, salez, poivez.



Ajoutez l'aneth et la crème fraîche et mélangez-le tout.



Remplissez-en les pommes de terre évidées.



S'il vous reste de la farce, mettez-la dans un petit plat et enfournez le tout 15 minutes à 180°.


Accompagnez d'une belle salade de saison.


Visualisez les étapes de cette recette sur www. kilomètre. 0. fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

Elodiemaxime

Avec du saumon pas encore essayé je pense que je ferais cela demain car j'ai justement des dés de saumon très bonne idée cela a l'air d'être très bon en tout cas !!

Kilomètre-0

Merci à vous deux )

jeanmerode

bonne recette, belle présentation,bravo

train22

Appétissant

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 36gizzfizz, Invité et 34 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.