Salade de betterave crue au chèvre frais

Une recette très simple et intéressante même le midi car la betterave fournit de l'énergie !

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recette Salade de betterave crue au chèvre frais

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une betterave rouge crue Un demi fromage de chèvre frais Quelques éclats de noisettes Quelques jeunes pousses de roquette 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Préparez la vinaigrette.


Pelez la betterave et râpez-la dans le plat contenant la vinaigrette.


Mettez-la dans l'assiette ou le bol de service, déposez dessus des lamelles de fromage, de la roquette ciselée et les éclats de noisette.


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Une portion (env. 180 g) :
Calories 189 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 8,9 g   Lipides 12,5 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Kilomètre-0

Merci beaucoup Anne

Anne

Très bon !

Kilomètre-0

Merci Makiace

makiace

Belle et bonne salade j'aime beaucoup

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anne a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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