Salade de betteraves et radis

A faire si possible avec des betteraves du jardin ou achetées à un producteur sur le marché

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recette Salade de betteraves et radis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une betterave rouge cuite Une quinzaine de radis Quelques tranches de radis noir Une cs d' huile d'olive Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques brins de persil

Préparation:

Mélangez l'huile et le vinaigre.


Enlevez la peau des betteraves et coupez-les en dés.


Mettez-les dans la vinaigrettre puis dans les assiettes.


Déposez dessus les radis coupés en lamelles (pour les roses) et en lanières (pour les blancs). Parsemez de persil ciselé.


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Une portion (env. 160 g) :
Calories 123 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 9,8 g   Lipides 4,9 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

hanor

fait ce soir, bisous

Oh la gourmande

Super sympa ta salade

Carmen

une belle salade, bises

Cuisineplaisir

Encore une excellente salade

italmo

J'AIME BEAUCOUP TA SALADE J'ADORE LE RADIS NOIR
BISOUS

Kilomètre-0

Même les très bonnes du jardins Kat ?

katcelau

moi je mange les radis !! et je te laisse la betteraves car je n aime pas trop !! bizz kat

jeanmerode

encore une bonne salade

Mamyloula

tout ce qui est bon miam bisous

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