Scones nature

Une recette de scones nature pour le matin ou le goûter ! Vous pourrez les accompagner de confiture, de crème fouettée ou de crème de pruneaux !

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recette Scones nature

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

450 G de farine Un sachet de levure chimique 80 G de beurre 100 G de sucre 25 Cl lait

Préparation:


Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux pour obtenir un mélange sableux.



Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit amalgamé.



Déposez la pâte sur un plan fariné et allumez le four sur 180°.



Découpez la pâte soit en l'étalant sur le plan de travail, soit en lui donnant la forme d'un boudin et en coupant des tranches dans celui-ci (méthode la plus rapide).



Mettez les scones dans un plat allant au four sur une feuille en silicone ou sur du papier sulfurisé.



Enfournez 20 ou 25 minutes en fonction de l'épaisseur des scones.


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Une portion (env. 150 g) :
Calories 446 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 68,8 g   Lipides 10,5 g  

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11 commentaires

polipo

Delicieux . Merci

Kilomètre-0

Merci Pipotinet pour ce retour; oui, ta version devait être très sympa. Quand on est un peu gourmande, on a toujours de bonnes idées Bisous

Pipotinet

Testés cet après-midi et c'est un délice !!! J'ai utilisé de la farine aux céréales et fruits secs. Merci pour cette recette.

Kilomètre-0

Merci bcp Vlinoo

vlinoo

Très bonne recette, comme je n'avais pas de lait j'ai utilisé de la crème liquide allongée d'un peu d'eau. Superbes avec un lemon curd de bergamote maison!

Kilomètre-0

pas de souci

clonicole

je prends biz

Kilomètre-0

merci les filles

marylineH

On aime bien nous aussi les scones bisous

rosinette

Belle recette

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