Tomates farcies

Mieux vaut attendre le mois d'août ou septembre pour avoir des tomates gorgées de soleil. Choisissez-les bien mûres !

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recette Tomates farcies

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Grosses tomates 400 G de chair à saucisse 3 Oignons Un demi bouquet de persil Quelques feuilles de basilic

Préparation:

Découpez le chapeau des tomates et enlevez leur chair. Mettez-les à l'envers sur du papier absorbant.


Épluchez et émincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez la chair à saucisse puis en fin de cuisson (une petite dizaine de minutes) le persil ciselé et les feuilles de basilic Déposez les tomates dans un plat.


Mixez la chair et remplissez-en les tomates.


Enfournez 50 minutes à 180°.

Une portion (env. 440 g) :
Calories 378 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 8,7 g   Lipides 21,8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

mimine59

Je suis fan de ce plat

Oh la gourmande

J'adore les tomates farcies

jeanmerode

de bonnes tomates farcies

italmo

J'ADORE CE PLAT J'EN AI L'EAU A LA BOUCHE
BISOUS

rosinette

De bonne tomate et c est la pleine saison alors faut en profiter

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