Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)

Vraiment très bon et facile à faire merci - Nathalie

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recette Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 quart de chou blanc2 oignons5 petites carottes3 pomme de terre2 courgettes6 petite saucisse de volaille (type knaky)Sel,poivreHuile d'olive80G de comté

Préparation:

Alors....


Commencez par épluchez vos carottes vos courgettes et vos pomme de terre.


Émincez vos oignons et votre choux en tout petit morceaux.


Coupez vos carottes en rondelles vos courgettes en petit carré et vos pomme de terre en 6 morceaux.


Dans une marmite, versez 4 C. s d'huile d'olive, une fois chaude y mettre oignons, faites les suer (de sorte a ce qu'il deviennent quasi translucide) et ajoutez y le chou blanc, faites revenir légèrement.


Ne pas hésitez a rajouter de l'huile d'olive !!!!!!


Ajoutez vos carottes et vos PDT.


Laissez mijoter 30 min a feux doux remuez de temps en temps.


Ajoutez vos courgettes, et coupez en rondelles vos petites saucisses remuez laissez mijotez jusqu'a ce que les patates soit cuites. Bien remuez régulièrement pour ne pas que sa accroche.


Une fois les pommes de terre cuite, coupez en petit des par dessus votre marmite encore chaude la moitié de votre comté, remuez et ajoutez l'autre moitier en petit cube.



Si vous le souhaitez ne mettez pas de saucisse de volaille et accompagner cette potée d'une viande en sauce ou d'un poulet rôti.




Régalez vous !!



Mots-clés: carotte, comté, hiver, Légume, potée

Une portion (env. 500 g) :
Calories 270 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 30,1 g   Lipides 5,0 g  

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4 commentaires

djami31

Très bon! Mon fils la dévoré, j'ai juste due rajouté un fond d'eau pour que ça n'accroche pas. Merci pour ta recette

Nathalie

Vraiment très bon et facile à faire merci

églantine

Un bon plat d'hiver bien chaud miammm merci kitchendream's,  j'ai des saucisses de strasbourg, je vais faire

hiver

bonsoir kitchendream's

c est ce que j ai fait ce soir avec des saucisses de francfort ;

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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    djami31 a trouvé ça très bon.

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