Recette de Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)

Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)

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recette Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

1 quart de chou blanc
2 oignons
5 petites carottes
3 pomme de terre
2 courgettes
6 petite saucisse de volaille (type knaky)
Sel,poivre
Huile d'olive
80G de comté

Préparation:

Alors ....

Commencez par epluchez vos carottes vos courgettes et vos pomme de terre

emincez vos oignons et votre choux en tout petit morceaux

Coupez vos carottes en rondelles vos courgettes en petit carré et vos pomme de terre en 6 morceaux.

Dans une marmite, versez 4 C.s d'huile d'olive, une fois chaude y mettre oignons,faites les suer (de sorte a ce qu'il deviennent quasi translucide) et ajoutez y le chou blanc, faites revenir legerement.

Ne pas hesitez a rajouter de l'huile d'olive !!!!!!

Ajoutez vos carottes et vos PDT.

Laissez mijoter 30min a feux doux remuez de temps en temps

Ajoutez vos courgettes, et coupez en rondelles vos petites saucisses remuez laissez mijotez jusqu'a ce que les patates soit cuites. bien remuez regulierement pour ne pas que sa accroche.

Une fois les pommes de terre cuite, coupez en petit des par dessus votre marmite encore chaude la moitié de votre comté, remuez et ajoutez l'autre moitier en petit cube.

Si vous le souhaitez ne mettez pas de saucisse de volaille et accompagner cette potée d'une viande en sauce ou d'un poulet roti.

Regalez vous !!

Mots-clés: carotte, comté, hiver, Légume, potée

Publié par kitchendream's

Ça a l'air bon !

5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires

Nathalie
Vraiment très bon et facile à faire merci

3. mercredi, 15 mai 2013, 20:28 # |
églantine
Un bon plat d'hiver bien chaud miammm merci kitchendream's, j'ai des saucisses de strasbourg, je vais faire

2. vendredi, 10 décembre 2010, 18:28 # |
hiver
bonsoir kitchendream's

c est ce que j ai fait ce soir avec des saucisses de francfort ;

5/5

1. dimanche, 31 octobre 2010, 00:58 # |